Pizza – potrawa uwielbiana na całym świecie, bez względu na szerokość i długość geograficzną. Chrupiące ciasto, smakowite i aromatyczne dodatki oraz pachnący i wyrazisty sos to podstawa dania ze słonecznej Italii. I chociaż pizza cieszy się niesłabnącą popularnością i miłością ludzi na całym globie, to tak naprawdę niewiele o niej wiadomo. A okazuje się, iż skrywa ona wiele ciekawostek, które warto poznać.

Pizza – wcale nie taka włoska

Zdecydowana większość ludzi kojarzy pizzę z Włochami – i trudno się temu dziwić, wszak to właśnie ta potrawa jest niewątpliwym symbolem narodu z południa Europy, Jednak historia wskazuje, iż nie jest to do końca prawda. Otóż pierwsze w historii placki przypominające współczesną pizzę pojawiły się już w starożytności. To właśnie ówcześni mieszkańcy Rzymu, Grecji i Egiptu przyrządzali okrągłe chlebki, które były pokryte warzywami, oliwą z oliwek oraz przyprawami. Tak powstała pierwsza pizza. Kraków jest jednym z wielu miast na świecie, do którego przywędrowała jej receptura i sposób przyrządzania.

Kilka ciekawostek o pizzy

Słowo „pizza”

Któż dzisiaj nie zna słowa „pizza”? Trudno wskazać kogoś takiego. A tymczasem niewiele osób wie, iż nazwa tradycyjnej włoskiej potrawy liczy sobie już ponad tysiąc lat. Pierwszy raz słowo „pizza” pojawiło się w 997 roku – zostało odkryte w jednym z łacińskich tekstów, który powstał w południowej części Włoch.

Margherita symbolem Italii

Margherita to najpopularniejsza pizza. Kraków oferuje jej skosztowanie w przeróżnych pizzeriach, knajpkach i restauracjach. Jest to pizza szczególna, gdyż jej podstawowe składniki (pomidory, ser mozzarella i świeża bazylia) są w barwach włoskiej flagi. Nie dziwi zatem fakt, iż czerwono – biało – zielona potrawa króluje na włoskich stołach.

Pizza – miłość Ameryki

Mogłoby się wydawać, iż największe ilości pizzy – z racji pochodzenia – są konsumowane we Włoszech. A tymczasem okazuje się, iż największymi miłośnikami tej potrawy są Amerykanie. Statystyczny mieszkaniec Stanów Zjednoczonych konsumuje rocznie około 46 kawałków pizzy, a w całej Ameryce co sekundę zjada się ich około 350. Ale czy można się im dziwić? Według danych statystycznych każdego roku na całym świecie sprzedawanych jest 5 miliardów sztuk pizzy. Te dane mówią same za siebie.

Piza cieszy się ogromną popularnością i smakuje niemal każdemu. Na szczęście nie powinno jej zabraknąć – zwłaszcza w sytuacji, gdy niemal każdego roku bite są rekordy w wielkości przyrządzanych placków.